在花蓮豐濱的石梯坪緩慢民宿，這裡在明年一月中開幕。我設計民宿晚餐與早餐的菜單，用說菜的說...

在花蓮豐濱的石梯坪緩慢民宿，這裡在明年一月中開幕。我設計民宿晚餐與早餐的菜單，用說菜的說故事方式來表達在地食材與文化，這幾天除了訓練管家們說菜，還有一起去訪察食材，讓大家瞭解食材跟地方的故事，未來說菜時才更有感覺。
石梯坪風很大，但是山海相隔很近，山的綿長與海的開闊，實在是台灣絕景。

---